Bonne table # 4 : La Truffière

En haut de la rue Mouffetard se trouve l’une des plus belle table de Paris, une des plus belle cave également. On peut d’ailleurs y acheter juste du vin, mais ce serait dommage de ne pas gouter le Parmentier de Canard à la saison des truffes.
Christian, le créateur et propriétaire du lieu ne transige pas sur la qualité de ses produits, il goute tout personnellement et peut ainsi vous en parler avec passion. C’est aussi avec passion qu’il vous parlera de son Colombie Granja Esperanza Bourbon Rouge qu’il nous fait l’honneur de servir dans son établissement étoilé.

La Truffiere, 4 Rue Blainville  75005 Paris. Tel : 01 46 33 29 82


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