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Merci à Frédéric Audran pour son sujet sur le café dans l’émission Capital diffusée le 23 (lien ci après). Ce fut un plaisir de travailler avec lui. Il a su faire passer l’émotion du beau café même au travers du prisme de la capsule.

http://www.6play.fr/m6/capital/#/m6/capital/11414016-alimentation-quand-la-qualite-fait-vendre

PS : ne pas oublier que la meilleure manière et la plus économique de déguster un café, c’est de l’acheter en grain et de le moudre juste avant de l’extraire.


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